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2020-02-23 09:57:09來(lai)源(yuan)︰99健康網

夏季(ji)吃什麼解暑?現(xian)在天氣越來(lai)越熱(re)了(liao),消暑成(cheng)為人們不能(neng)忽視的事,那(na)麼夏季(ji)如何(he)消暑呢?夏天消暑,糖水是個好選擇,那(na)麼你(ni)知(zhi)道夏天消暑糖水的做(zuo)法有哪些嗎?

夏季(ji)吃什麼解暑 夏季(ji)吃什麼消暑 最適合(he)夏季(ji)消暑的食物

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  1、薏米涼粉小(xiao)丸子糖水

材料︰涼粉400克、糯(nuo)米小(xiao)丸子6粒、薏米100克、蜂蜜(mi)20克。

做(zuo)法︰薏米洗淨,提前(qian)浸(jin)泡(pao)1~2小(xiao)時(shi);將薏米和4碗水倒入(ru)煲內燒開,轉中火煮至薏米發軟,放入(ru)糯(nuo)米小(xiao)丸子煮至熟即可(ke)熄火;將煮好的薏米小(xiao)丸子放至微涼,放入(ru)涼粉,用(yong)小(xiao)勺子劃成(cheng)塊狀,淋(lin)入(ru)蜂蜜(mi)拌勻即可(ke)食用(yong)。

功(gong)效︰清熱(re)利濕、解毒防癌(ai)。

  2、紅豆西米奶露(lu)

材料︰紅豆、芋頭、西米各150克,牛(niu)奶1杯(bei),太(tai)白粉水和冰糖各1大匙。

做(zuo)法︰紅豆洗淨,泡(pao)水8小(xiao)時(shi),撈出(chu)瀝干,放入(ru)蒸鍋(guo)蒸熟。芋頭去(qu)皮,洗淨,切(qie)塊,西米放入(ru)滾水中煮熟,撈出(chu),泡(pao)入(ru)冷水。牛(niu)奶倒入(ru)鍋(guo)中,加2杯(bei)開水煮開,加入(ru)芋頭和紅豆用(yong)小(xiao)火煮40分鐘。加入(ru)西米和冰糖,最後加入(ru)太(tai)白粉水勾茨即可(ke)。

功(gong)效︰清熱(re)解暑,還具有補氣血、增強(qiang)肝髒功(gong)能(neng)的作用(yong),還可(ke)消除(chu)因氣血不順而造成(cheng)的臉cheng) 園a href="http://www.99.com.cn/stopic/2012022212/meidu.htm" target="_blank" style="padding: 0px; margin: 0px; text-decoration-line: none; border-top: none; border-right: none; border-bottom: 0px solid rgb(39, 145, 254); border-left: none; border-image: initial; list-style: none; color: rgb(0, 102, 153); font-size: 16px;">癥狀,並(bing)幫助排除(chu)體內的毒素(su)與消除(chu)脂肪(fang)。

  3、綠豆冬(dong)瓜糖水

材料︰he)識dong)瓜xian)50克,綠豆75克,紅糖適量。

做(zuo)法︰he)xian)洗淨冬(dong)瓜,並(bing)去(qu)皮及瓜籽(zi),將瓜xian) qie)成(cheng)小(xiao)條狀,干綠豆洗淨,有條件可(ke)去(qu)除(chu)綠豆皮。然(ran)後將準(zhun)備好的綠豆放入(ru)沙鍋(guo)內,加清水煎煮,待豆粒將煮成(cheng)豆糜you)詞shi),加進切(qie)好的冬(dong)瓜,繼續煲20分鐘,然(ran)後加入(ru)適量紅糖調味。

功(gong)效︰he)識dong)瓜味甘(gan)性淡,能(neng)清熱(re)解暑;干綠豆性味甘(gan)涼,能(neng)清涼解毒、消暑利水;紅糖甘(gan)甜能(neng)解毒潤澡。三種食品合(he)用(yong)既可(ke)清熱(re)解暑、除(chu)煩chi)箍剩 智逄鸝ke)口。

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  4、桂花酸(suan)梅湯

材料︰干烏(wu)梅250克、山楂250克、桂花100克、甘(gan)草100克、冰糖或者紅糖。

做(zuo)法︰從藥店或者干貨市場(chang)買回干烏(wu)梅和山楂,先(xian)加水泡(pao)開。桂花、甘(gan)草和泡(pao)開的烏(wu)梅和山楂用(yong)紗布包(bao)起來(lai)。在大鍋(guo)里(li)注(zhu)滿水,放入(ru)紗布包(bao),大火燒開。煮沸後,加入(ru)適量的冰糖或者紅糖。小(xiao)火熬煮2-3小(xiao)時(shi),在水大約被熬去(qu)一半的時(shi)候,酸(suan)梅湯也就做(zuo)成(cheng)了(liao)。

功(gong)效︰酸(suan)梅性溫味酸(suan),在盛暑期間(jian)飲用(yong)酸(suan)梅湯,不僅酸(suan)甜可(ke)口,消暑益(yi)氣,還可(ke)起到開胃(wei)、補充(chong)水分的作用(yong)。

  降暑的食物

  苦瓜

苦瓜是很好的mu)凳釷澄錚  岣fu),能(neng)消熱(re)敗火。只(zhi)是qiang)喙媳冉峽啵  強(qiang)梢韻氚旆ㄈqu)掉苦味。如果(guo)是炒苦瓜,那(na)麼可(ke)以將鹽撒在苦瓜上(shang),過(guo)一會再炒。如果(guo)是涼拌,那(na)麼就多拌一下就不會那(na)麼苦。

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  綠豆粥

天熱(re)喝一碗綠豆粥是不是感覺很舒服?其實de)潭怪嘁彩牆凳畹氖澄鎩B潭怪嗖灰 tai)稠,湯多一點比較好。等涼後再喝,放冰箱(xiang)一會拿出(chu)來(lai)喝真的很舒服。

  西瓜

西瓜也許是順天意,轉門為夏季(ji)人們解渴降暑所用(yong),西瓜冰後很好吃,但是也不能(neng)吃太(tai)多。

  水

水是降暑的神(shen)器,夏季(ji)離(li)不開水。人體揮發大量的汗水,所以夏季(ji)需要補充(chong)大量的水來(lai)保持(chi)人體血液的平衡(heng)。

  黃(huang)瓜

夏季(ji)吃黃(huang)瓜清涼可(ke)口,可(ke)以直接食用(yong),也可(ke)以涼拌黃(huang)瓜,還可(ke)以做(zuo)黃(huang)瓜湯,黃(huang)瓜是夏季(ji)的好食物。


責任編輯︰姜(jiang)姍
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